menu déjeuner

西本シェフのお勧めランチフルコース

entrée

〜当店の看板メニューの前菜〜

18種類の野菜、自家栽培ハーブと鮮魚のカルパッチョ

-------------------------------------------------------------------------------------------

soupe

〜選べる季節のスープ〜

・有機野菜のこだわりポタージュスープ

・季節野菜を使った11月のふかひれスープ

-------------------------------------------------------------------------------------------

poisson

〜今月の選べる魚料理〜

・鮮魚のフリット 彩り野菜たっぷりソース

・いつもの海の幸のパイ包み焼き アメリケーヌ・チリソース

-------------------------------------------------------------------------------------------

poisson ou vinade

〜今月の選べる肉料理〜

・国産黒豚にバターソテーした林檎を挟んだポークピカタ シェフ気まぐれソース

・本日の黒毛和牛の逸品料理

-------------------------------------------------------------------------------------------

pain ou riz

〜選べるしめの一品〜

・京都府和束町産 土鍋で炊いた白ご飯

・自家製パン

・気まぐれ中華のしめ

-------------------------------------------------------------------------------------------

dessert

〜専属パティシエ手作りの選べるデザート〜

専属パティシエ手作りの日替わりプティ・ガトー (お替り自由)

-------------------------------------------------------------------------------------------

café ou thè

〜食後のお飲み物〜

喫茶木の実さんの自家焙煎ブレンドコーヒー

京都府和束町産 “和茶園”の無農薬和紅茶

-------------------------------------------------------------------------------------------