menu petit déjeuner

平日のプティランチコース

entrée

〜今月の前菜〜

温前菜:真鯛と京豆腐の蒸し物 広東風

冷前菜:黒毛和牛を軽く炙ったカルパッチョ 山椒ドレッシングで

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soupe

〜選べる季節のスープ〜

・有機野菜のこだわりポタージュスープ

・季節野菜を使った11月のスープ

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poisson ou vinade

〜今月の選べる4種の主菜〜

・鮮魚のフリット 彩り野菜たっぷりソース

・いつもの海の幸のパイ包み焼き アメリケーヌ・チリソース

・国産黒豚にバターソテーした林檎を挟んだポークピカタ シェフ気まぐれソース

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pain ou riz

〜選べるしめの一品〜

・京都府和束町産 土鍋で炊いた白ご飯

・自家製パン

・気まぐれ中華のしめ

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dessert

〜専属パティシエ手作りの選べるデザート〜

専属パティシエ手作りの選べる日替わりプティ・ガトー (3つまで)

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café ou thè

〜食後のお飲み物〜

喫茶木の実さんの自家焙煎ブレンドコーヒー

京都府和束町産 “和茶園”の無農薬和紅茶

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